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名称 ヒオウギガイ
原材料 高知産 ヒオウギ貝
内容量 1個 約100g×10個
賞味期限 約3ヶ月 商品パックシールに記載
冷凍庫(-18℃以下)で保存
保存方法 冷凍
解凍方法 【調理方法】
1.冷蔵庫・常温解凍または流水解凍
2.解凍後はフライパンで酒蒸し、魚焼きグリルで網焼きなど、加熱調理
3.ポン酢や醤油、バターやチーズなどお好みの味付けでお召し上がりください。
※凍ったままの貝を器にのせ軽くラップをして、電子レンジ(600W)で約2分温めてもOK
販売者 興洋フリーズ株式会社
高知県高知市弘化台19-9
配送 クール便でお届けいたします。
当店では、環境保全に貢献する為に包装資材はできるだけ簡易包装に致しております。
予めご了承下さい。
商品説明 知っている人は結構「通」です!
高知では長太郎貝(ちょうたろうがい)と呼ばれる貝で県民にはお馴染みの貝です。
高知県は手結で養殖されており黒潮の栄養たっぷりな海で養殖されています。
貝の色も赤、青、黄、紫などカラフルな色で食卓を彩ります。
また、貝殻を綺麗に洗って装飾等、お部屋のインテリアとして綺麗に彩ります。
魚焼きグリルで網焼き、フライパンで蒸し焼き、軽くラップをしてレンジでチン等お好みの調理法で美味しい貝を楽しめます。
お好みで「バター」や「醤油」「ポン酢」などお好みのタレをかけて召し上がって下さい!
マジで簡単、旨いッス(^▽^)/
みんなが集まるバーベキュー(BBQ)でも大活躍!
美味しいだけじゃなく、彩りとしても楽しめます。大きさも手のひらいっぱいBIGサイズ
【ひおうぎ貝とは】高知で長太郎貝(ちょうたろうがい)として、よく食される2枚貝で、一般的に有名な帆立貝の仲間です。見た目はカラフルで、もっちりとした貝柱がとっても美味。
食べたあとはカラフルな貝殻を使ってお子様の工作や、ちょっとした器に使うなんてのもありかもしれませんね!



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  • カテゴリ:研究者
  • 発売日:2020/02/26
  • 出版社: 法政大学出版局
  • サイズ:22cm/392,37p
  • 利用対象:研究者
  • ISBN:978-4-588-15105-7
  • 国内送料無料
専門書

紙の本

著者 磯 直樹 (著)

ハビトゥス、界、資本という基礎概念はいかに形成されたのか。理論と調査を往還し、独自の認識論を打ち立てた社会学者ピエール・ブルデュー。その足どりを、膨大な未邦訳文献と一次史...

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認識と反省性 ピエール・ブルデューの社会学的思考

税込 5,500 50pt

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商品説明

ハビトゥス、界、資本という基礎概念はいかに形成されたのか。理論と調査を往還し、独自の認識論を打ち立てた社会学者ピエール・ブルデュー。その足どりを、膨大な未邦訳文献と一次史料をもとに丹念に追う。【「TRC MARC」の商品解説】

アルジェリア戦争の経験を経て、哲学徒は社会学者へとなっていく。社会調査を実践しながら、独自の理論をつくり上げたブルデュー。彼の思考の生成と展開を手がかりに、著者は社会学的認識について探究する。膨大な未邦訳文献と一次史料を用い、その理論の独自性を浮き彫りにしていく。社会科学と政治のかかわりも考察し、「社会学とはなにか」と改めて問いかける気鋭の研究者による書。【商品解説】

目次

  • 序論
    • 1 ブルデュー研究一般の動向
    • 2 社会学史一般におけるブルデューの位置づけ
    • 3 本書の主題に関わるブルデュー研究
    • 4 「認識と反省性」に関する先行研究
    • 5 本書の問題設定
  • 第1章 社会学と認識問題
    • 1 認識の概念
    • 2 カッシーラーの認識問題
    • 3 古典社会学の認識問題

著者紹介

磯 直樹

略歴
〈磯直樹〉群馬県生まれ。一橋大学大学院社会学研究科総合社会科学専攻博士課程修了。博士(社会学)。日本学術振興会特別研究員RPD。慶應義塾大学法学部訪問研究員。江戸川大学他非常勤講師。

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2020/08/19 09:03

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